این دستگاه جدید با بدنه ای ساخته شده از برنج صیقلی، چکش کاری و پولیش شده است و همچنین با گنبدی زیبا که بر روی آن یک مجسمه شیر قرار گرفته است. تمامی مدلهای موجود این سری، مدلهای برقی و خودکار هستند که داری 2 و 3 گروپ(خروجی) میباشند که توانایی سرو قهوه توسط اندازه گیر برقی بوده و می تواند 4 مقدار متفاوت را برای هر گروپ ذخیره کند. همه مدلها دارای نازل آب گرم و 2 نازل بخار، و توسط یک پرکن استاندارد و پمپ خارجی، آب آنها را تامین می کنند. این مدلها در اندازه های استاندارد به همراه یک تغییر دهنده جریان یا در مدلهایی به همراه یک سیستم DTC که مبادله کننده گرمای اضافی در بخش جوشاننده(دم کننده) را دارد، عرضه می شوند.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
قهوه ساز سری 80 Prezioa Ottone دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:
| مدلها | جدید80 PERIOSA | 80 L جدید | 80 Leva جدید | ||||
| تعداد جوشاننده | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | |
| ظرفیت دیگ | لیتر | 12 | 19 | 12 | 19 | 12 | 19 |
| مصرف برق | |||||||
| اتصال برق 1 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 |
| اتصال برق 3 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 7000-5500 | 7000-5500 |
| پمپ | وات | 300 | 300 | 300 | 300 | – | – |
| ابعاد/ وزن | |||||||
| وزن | کیلوگرم | 80 | 89 | 80 | 89 | 80 | 89 |
| A | میلیمتر | 780 | 970 | 780 | 970 | 780 | 970 |
| B | میلیمتر | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 |
| C | میلیمتر | *425-485 | *425-485 | 485 | 485 | 315-485 | 315-485 |
| * ارتفاع گنبد و شیر | |||||||
دستگاه گریل که اکثراً در رستورانها و فست فود ها کاربرد دارد و جزو مهمترین تجهیزات صنعتی آشپزخانه است، برای پخت غذاهای گوشتی بدون روغن نظیر استیک، همبرگر و … از نوع زغالی استفاده میشود، و برای طبخ غذاهایی مانند سوسیس بندری که به روغن نیاز دارند میتوان از نوع تخت آن استفاده کرد تا این غذاها با بهترین کیفیت طبخ شوند.
یکی دیگر از وسایل اساسی در تجهیزات کافی شاپ دستگاه اسپرسو ساز صنعتی میباشد.
پیش از خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی مورد نیاز خود باید بدانید که دستگاه اسپرسو ساز صنعتی بیزرا دارای انواع مختلفی میباشد. شما باید با اطلاع از عملکرد هر یک از این مدلها اقدام به خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی مورد نیاز خود کنید.
تمامی مواد غذایی شما از نوشیدنی های یخ زده تا دسرهای کرمی را به راحتی و در یک چشم بر هم زدن آماده می کند. این دستگاه برای وعده های غذایی خانواده و همچنین درست کردن انواع نوشیدنی های لذیذ یک دستگاه همه کار میباشد. اندازه پارچ دستگاه بسیار مناسب برای مخلوط نمودن مقادیر متوسط تا زیاد میباشد. سرعت قابل تنظم دشتگاه همچنین اجازه رسیدن به انواع نوشیدنی های مایع را فراهم می کند. این تیغه خارق العاده به جهات مختلف در حال هم زدن مواد می چرخد و همین امر به شما کنترل کامل بر روی دستگاه را ایجاد می کند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آماده سازی,تجهیزات کافی شاپ، مصارف خانگی
