این دستگاه جدید با بدنه ای ساخته شده از برنج صیقلی، چکش کاری و پولیش شده است و همچنین با گنبدی زیبا که بر روی آن یک مجسمه شیر قرار گرفته است. تمامی مدلهای موجود این سری، مدلهای برقی و خودکار هستند که داری 2 و 3 گروپ(خروجی) میباشند که توانایی سرو قهوه توسط اندازه گیر برقی بوده و می تواند 4 مقدار متفاوت را برای هر گروپ ذخیره کند. همه مدلها دارای نازل آب گرم و 2 نازل بخار، و توسط یک پرکن استاندارد و پمپ خارجی، آب آنها را تامین می کنند. این مدلها در اندازه های استاندارد به همراه یک تغییر دهنده جریان یا در مدلهایی به همراه یک سیستم DTC که مبادله کننده گرمای اضافی در بخش جوشاننده(دم کننده) را دارد، عرضه می شوند.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
قهوه ساز سری 80 Prezioa Ottone دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:
| مدلها | جدید80 PERIOSA | 80 L جدید | 80 Leva جدید | ||||
| تعداد جوشاننده | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | |
| ظرفیت دیگ | لیتر | 12 | 19 | 12 | 19 | 12 | 19 |
| مصرف برق | |||||||
| اتصال برق 1 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 |
| اتصال برق 3 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 7000-5500 | 7000-5500 |
| پمپ | وات | 300 | 300 | 300 | 300 | – | – |
| ابعاد/ وزن | |||||||
| وزن | کیلوگرم | 80 | 89 | 80 | 89 | 80 | 89 |
| A | میلیمتر | 780 | 970 | 780 | 970 | 780 | 970 |
| B | میلیمتر | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 |
| C | میلیمتر | *425-485 | *425-485 | 485 | 485 | 315-485 | 315-485 |
| * ارتفاع گنبد و شیر | |||||||
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سیمونلی مدل APPIA II SemiAutomatic یک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی ساخت کشور ایتالیا میباشد. این مدل از اسپرسو سازها 2 هد گروپ دارند و معادل 3200 وات توانایی دارند که از این نظر دستگاهی بسیار قوی به حساب می‌رود. بدنه‌ی این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ بوده که علاوه بر این که زیبایی به آن داده، استحکام خاصی نیز به آن بخشیده است. جنس دستگاه و از لحاظ قدرت و کیفیت قهوه‌ی خروجی این دستگاه یکی از بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی در این دوره به شمار می آید. برای استفاده از فنجان‌هایی با اندازه‌های مختلف قابلیت تغییر ارتفاع نیز دارد و یک ویژگی کاربردی و مفید برای این دستگاه میباشد.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سیمونلی مدل APPIA II SemiAutomatic به یک سیستم خنک کننده مجهز میباشد که موجب می‌شود درهنگام تهیه کف شیر، حرارت به وجود آمده بخار آن کاهش پیدا کند، همچنین نازل آن به صورت ارگونومیک طراحی شده و استفاده و تمیزکاری آن بسیار راحت میباشد. یکی دیگر از مشخصات این دستگاه این است که مجهز به نشانگر سطح آب، سیستم تمیزکاری خودکارو ظرفیت بویلر 11 لیتری است. این دستگاه اسپرسو ساز صنعتی جزو اسپرسو ساز های نیمه اتوماتیک (SemiAutomatic) شرکت ایتالیایی سیمونلی محسوب می شود و نیز در کافی‌شاپ‌ها هم گزینه‌ی مناسبی برای استفاده میباشد.
برای نمایش بهتر کیک و میوه از شو کیک استفاده می‌شود. شو کیک سبب شده تا کیک و مواد غذایی داخل آن به خوبی نگهداری شود. دمای مورد نیاز برای نگهداری مواد غذایی درون شو کیک به صورتی تنظیم می‌شود که مواد غذایی پس از گذشت زمان با همان کیفیت اولیه باقی بماند. شو کیک در واقع همان یخچال است. با این تفاوت که این یخچال ها از اطراف دارای شیشه هستند و مواد غذایی داخل آنها به خوبی دیده میشوند. شو کیک با نام ویترین کیک نیز در بازار به فروش میرسد.
تمامی مواد غذایی شما از نوشیدنی های یخ زده تا دسرهای کرمی را به راحتی و در یک چشم بر هم زدن آماده می کند. این دستگاه برای وعده های غذایی خانواده و همچنین درست کردن انواع نوشیدنی های لذیذ یک دستگاه همه کار میباشد. اندازه پارچ دستگاه بسیار مناسب برای مخلوط نمودن مقادیر متوسط تا زیاد میباشد. سرعت قابل تنظم دشتگاه همچنین اجازه رسیدن به انواع نوشیدنی های مایع را فراهم می کند. این تیغه خارق العاده به جهات مختلف در حال هم زدن مواد می چرخد و همین امر به شما کنترل کامل بر روی دستگاه را ایجاد می کند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آماده سازی,تجهیزات کافی شاپ، مصارف خانگی
