این دستگاه جدید با بدنه ای ساخته شده از برنج صیقلی، چکش کاری و پولیش شده است و همچنین با گنبدی زیبا که بر روی آن یک مجسمه شیر قرار گرفته است. تمامی مدلهای موجود این سری، مدلهای برقی و خودکار هستند که داری 2 و 3 گروپ(خروجی) میباشند که توانایی سرو قهوه توسط اندازه گیر برقی بوده و می تواند 4 مقدار متفاوت را برای هر گروپ ذخیره کند. همه مدلها دارای نازل آب گرم و 2 نازل بخار، و توسط یک پرکن استاندارد و پمپ خارجی، آب آنها را تامین می کنند. این مدلها در اندازه های استاندارد به همراه یک تغییر دهنده جریان یا در مدلهایی به همراه یک سیستم DTC که مبادله کننده گرمای اضافی در بخش جوشاننده(دم کننده) را دارد، عرضه می شوند.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
قهوه ساز سری 80 Prezioa Ottone دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:
| مدلها | جدید80 PERIOSA | 80 L جدید | 80 Leva جدید | ||||
| تعداد جوشاننده | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | |
| ظرفیت دیگ | لیتر | 12 | 19 | 12 | 19 | 12 | 19 |
| مصرف برق | |||||||
| اتصال برق 1 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 |
| اتصال برق 3 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 7000-5500 | 7000-5500 |
| پمپ | وات | 300 | 300 | 300 | 300 | – | – |
| ابعاد/ وزن | |||||||
| وزن | کیلوگرم | 80 | 89 | 80 | 89 | 80 | 89 |
| A | میلیمتر | 780 | 970 | 780 | 970 | 780 | 970 |
| B | میلیمتر | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 |
| C | میلیمتر | *425-485 | *425-485 | 485 | 485 | 315-485 | 315-485 |
| * ارتفاع گنبد و شیر | |||||||
به وسیله Biro BCC-100 که دستگاه برش گوشت ماکیان میباشد همه روزه گوشت مرغ، بوقلمون، اردک، ماهی و خرگوش را برش بزنید. تیعه برش “9 ویژه به شما اجازه برش دقیق قطعات را میدهد در حالیکه احتمال پارگی پوست دست را به حداقل میرساند. با این دستگاه هیچ قطعه ای به ضایعات یا به یک محصول خرد کوچک تبدیل نمیشود. از آنجاییکه تیغه ها به گونه ای طراحی شده اند که به جای پاره کردن بافت محصول آنرا برش بزنند، طول عمر مفیدشان به حداکثر رسیده است.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
این دستگاه از تجهیزات پخت مرغ می باشد و دارای یک کابینت با قابلیت کنترل رطوبت به صورت دستی است که جهت نگهداری مواد غذایی در یک بازه دمایی مناسب میباشد گرمخانه مرغ هنی پنی مجهز به سیستم کنترل دما به صورت دیجیتال بوده و برای هر سینی زمان مشخص قابل برنامه ریزی و تغییر زمان است. هلدینگ کابینت مرغ هنی پنی از کاربردی ترین تجهیزات و ماشین آلات آماده سازی کنتاکی می باشد که جهت نگهداری بعد از پخت و یا تکمیل پروسه پخت مرغ کنتاکی استفاده می شود.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ
توستر باریک پرینس کسل توسط تماس گرمایی مستقیم نان را به صورت کاراملی برشته می کند. این توستر سری 297 تطبیق پذیر با آشپزخانه شماست و فضای کمتری را اشغال میکند. یک طراحی دو سطحی و قالب منحصر بفرد به کاربران اجازه میدهد تا بطور همزمان تاج ضخیم تر و انتهای باریکتر برای نان را ایجاد کنند. یک زنجیر خود تنظیم کن و مونتاژ شده، کشش مناسب را فراهم کرده و از چسبیدن نانها جلوگیری میکند. ساختار استیل ضد زنگ باعث شده است که توسترهای سری 297 بسیار بادوام و بسادگی قابل پاکسازی باشند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت برگر
