این دستگاه جدید با بدنه ای ساخته شده از برنج صیقلی، چکش کاری و پولیش شده است و همچنین با گنبدی زیبا که بر روی آن یک مجسمه شیر قرار گرفته است. تمامی مدلهای موجود این سری، مدلهای برقی و خودکار هستند که داری 2 و 3 گروپ(خروجی) میباشند که توانایی سرو قهوه توسط اندازه گیر برقی بوده و می تواند 4 مقدار متفاوت را برای هر گروپ ذخیره کند. همه مدلها دارای نازل آب گرم و 2 نازل بخار، و توسط یک پرکن استاندارد و پمپ خارجی، آب آنها را تامین می کنند. این مدلها در اندازه های استاندارد به همراه یک تغییر دهنده جریان یا در مدلهایی به همراه یک سیستم DTC که مبادله کننده گرمای اضافی در بخش جوشاننده(دم کننده) را دارد، عرضه می شوند.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
قهوه ساز سری 80 Prezioa Ottone دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:
| مدلها | جدید80 PERIOSA | 80 L جدید | 80 Leva جدید | ||||
| تعداد جوشاننده | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | |
| ظرفیت دیگ | لیتر | 12 | 19 | 12 | 19 | 12 | 19 |
| مصرف برق | |||||||
| اتصال برق 1 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 |
| اتصال برق 3 فاز | وات | 4500-3500 | 7000-5500 | 4500-3500 | 7000-5500 | 7000-5500 | 7000-5500 |
| پمپ | وات | 300 | 300 | 300 | 300 | – | – |
| ابعاد/ وزن | |||||||
| وزن | کیلوگرم | 80 | 89 | 80 | 89 | 80 | 89 |
| A | میلیمتر | 780 | 970 | 780 | 970 | 780 | 970 |
| B | میلیمتر | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 |
| C | میلیمتر | *425-485 | *425-485 | 485 | 485 | 315-485 | 315-485 |
| * ارتفاع گنبد و شیر | |||||||
تمامی مواد غذایی شما از نوشیدنی های یخ زده تا دسرهای کرمی را به راحتی و در یک چشم بر هم زدن آماده می کند. این دستگاه برای وعده های غذایی خانواده و همچنین درست کردن انواع نوشیدنی های لذیذ یک دستگاه همه کار میباشد. اندازه پارچ دستگاه بسیار مناسب برای مخلوط نمودن مقادیر متوسط تا زیاد میباشد. سرعت قابل تنظم دشتگاه همچنین اجازه رسیدن به انواع نوشیدنی های مایع را فراهم می کند. این تیغه خارق العاده به جهات مختلف در حال هم زدن مواد می چرخد و همین امر به شما کنترل کامل بر روی دستگاه را ایجاد می کند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آماده سازی,تجهیزات کافی شاپ، مصارف خانگی
در کانتر گرم انتقال هوای گرم از پایین به کف بن ماریها موجب گرم و تازه ماندن مواد غذایی میشود. همچنین قطع کن دما یا ترموستات برای قطع و وصل گرما برای پخش بهتر گرما میباشد.
به طریقهای که برای گرم نگه داشتن غذا در خط سلفسرویس استفاده میشود کانتر گرم یا تاپینگ گرم میگویند. زمانی که گرم شدن آب زیر بن ماری توسط المنت آب گرم میشود،
کانتر گرم موجب گرم و تازه ماندن غذا و مواد داخل بن ماریها میشود.
چه در حال آماده سازی آشامیدن هایی ترکیبی، سوپ ساده یا انواع پوره ها باشید، دستگاه پیشرفته بارباس یک ابزار ضروری برای افزودن یا بهبود یک دستور تهیه نوشیدنی به حساب می آید. دستگاه نوشیدنی ساز دو سرعتی یک مخلوط کن قابل اعتماد به خصوص در هنگام نیاز به قدرت، عملکرد و مخلوط کردن خارق العاده است. با قابلیت دو سرعت کنترل دستی، این دستگاه می تواند بی وقفه نوشیدنی های یخ زده قهوه، اسموتی های میوه، گرنیتا، شیک ها و دیگر نوشنیدیها را آماده کند. این دستگاه مخلوط کنی قدرتمند، دارای طراحی بسیار هوشمندانه برای بالا بردن بهره وری آن در ساعات شلوغ و پیک میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات آماده سازی,تجهیزات کافی شاپ
