فر پخت ترکیبی رشنال

سلف کوکینگ (®SelfCookingCenter) پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد. به این دلیل که احساس می کند، تشخیص می دهد، پیشتر فکر می کند، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند. این دستگاه قادر به کباب یا گریل کردن، بریان کردن، طبخ کردن با فر، پخارپز کردن، آرام پز کردن، بی رنگ کردن، آب پز کردن میباشد. و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیحات، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده، محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند(کیک، نان) یا دسرها اعم از 30 یا چندین هزار وعده غذایی را دارد.

موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل

توضیحات

فر پیتزا صنعتی رشنال

امروزه برای راه اندازی رستوران، کافی شاپ، هتل و فست فود نیاز به فر هست. از فر ترکیبی رشنال برای پخت انواع سبزیجات، انواع گوشت، پیتزا و هر نوع غذایی که فکرش را بکنید میتوان مورد استفاده قرار داد.

یکی از مزیت های مهم فر پیتزا صنعتی رشنال در این است که زمان پخت به حداقل ترین زمان ممکن کاهش پیدا میکند. این مزیت باعث شده تا بسیاری از صاحبان کسب و کار فر پیتزا صنعتی رشنال را برای کسب و کار خود انتخاب کنند. فر پیتزا صنعتی رشنال با تشخیص نوع مواد غذایی و حجم آن زمان پخت را تعیین میکند. لازم به ذکر است که برای پخت غذا دیگر نیاز نیست تا دما و شرایط تهویه را خودتان تنطیم کنید. چراکه فر پیتزا صنعتی رشنال خودش به صورت خودکار متناسب با نوع مواد غذایی و حجم، زمان پخت دما و شرایط تهویه را تنظیم خواهد کرد. در نتیجه بدون هیچ نگرانی میتوانید غذای مورد پسند مشتریان را با فر پیتزا صنعتی رشنال بپزید.

فر پیتزا صنعتی رشنال1

انواع روش پخت در فر پیتزا صنعتی رشنال

فر پیتزا صنعتی رشنال دارای سه نوع روش پخت است. که متناسب با نوع غذا یکی از این سه روش را باید استفاده کرد.

این سه روش پخت شامل :

  1. پخت حرارتی مواد غذایی
  2. بخار پز کردن مواد غذایی
  3. پخت مواد غذایی به صورت ترکیبی با دو روش بالا (حرارت و بخار)

فر پیتزا صنعتی رشنال2

امکان پخت همزمان غذاها در فر پیتزا صنعتی رشنال

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذاهایی را میتوانید به صورت همزمان با فر پیتزا صنعتی رشنال بپزید. برای اطلاع از این موضوع فر پیتزا صنعتی رشنال در صفحه نمایش خود نشان میدهد که چه غذاهایی را باهم میتوانید بپزید.

میتوانید با داشتن این فر غذاهای متنوعی را در کوتاهترین زمان ممکن به مشتریان خود ارائه بدهید.

 لازم به ذکر است که دمای هر طبقه به صورت مجزا قابل تنظیم است. پس هر طبقه میتواند با دمای متفاوتی مواد غذایی را بپزد.

فر پیتزا صنعتی رشنال دارای سیستمی است که آلودگی را تشخیص میدهد. پس از تشخیص آلودگی هم سعی بر رفع و از بین بردن آلودگی میکند. برای رفع آلودگی و رسوب های ایجاد شده فر پیتزا صنعتی رشنال بررسی ها لازم را انجام میدهد و متناسب با میزان رسوب و آلودگی، میزان آب و رسوب گیر را پیشنهاد میدهد. در نتیجه در مصرف آب، انرژی و رسوب گیر صرفه جویی میشود.

 اگر برایتان پخت غذا با کیفیت بالا اهمیت دارد، تهران تجهیز به شما پیشنهاد میکند تا حتما فر پیتزا صنعتی رشنال را برای پخت مواد غذایی خود انتخاب کنید.

فر پیتزا صنعتی رشنال3

قیمت فر پیتزا صنعتی رشنال

برای خرید فر پیتزا صنعتی رشنال باید بدانید که قیمت این فر پیتزا صنعتی بستگی به تعداد سینی آن دارد.

فر پیتزا صنعتی رشنال از 4 سینی تا 10 سینی در بازار به فروش میرسد. پیش از هر چیزی، برای خرید فر پیتزا صنعتی رشنال باید کسب و کار خود را بررسی نمایید تا بتوانید متناسب با نیاز کسب و کارتان فر پیتزا صنعتی مورد نیاز خود را تهیه کنید.

اگر در حال حاضر دید واضحی نسبت به کسب و کار خود ندارید و تازه اقدام به راه اندازی کسب و کار خود اعم از رستوران، فست فود، هتل و کافی شاپ را دارید با توجه به تفاوت قیمت بین فر پیتزا صنعتی 4 سینی تا 10 سینی بهتر است که حتما از کارشناسان تهران تجهیز جهت خرید مشاوره بگیرید.

در انتها لازم به ذکر است که تهران تجهیز ارائه‌دهنده انواع تجهیزات فست فود می‌باشد. تهران تجهیز با داشتن تجربه چندین ساله قطعاً میتواند راهنمای خوبی برای شما باشد. حتما برای اطلاع از قیمت‎ها، گرفتن مشاوره و خرید با مشاوران ما تماس بگیرید.

فر پیتزا صنعتی رشنال4

سلف کوکینگ رشنال دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:

  • شرایط و وضعیت کنونی محفظه پخت و پایداری غذا را حس می کند.
  • اندازه، مقدار بار و وضعیت محصولات و میزان برشته شدن را محاسبه می کند.
  • جلوتر فکر می کند و ایده های مسیر پخت را تعیین نموده تا شما را به نتیجه داخواهتان در زمان آشپزی برساند
  • عملکرد شروع/پایان خودکار سبب میشود در هنگام عدم استفاده از دستگاه آنرا بصورت خودکار خاموش میکند
  • دستگاه روشهای پخت که شما ترجیح میدهید را فرا گرفته و بر طبق آنها عمل می کند
  • دستگاه با شما ارتباط برقرار نموده و به شما آنچکه توسط رشنال(Rational) در حال انجام می باشد را نشان می دهد تا معیارهایتان را اجرا کند.
  • این دستگاه قادر به کباب یا گریل کردن، بریان کردن، طبخ کردن با فر، پخارپز کردن، آرام پز کردن، بی رنگ کردن، آب پز کردن میباشد
  • سیستم پاکسازی خودکار منحصربفرد توانایی تشخیص کثیفی و رسوبات آهکی را دارد.
  • شما به سادگی وعده های مختلفی را به طور همزمان با هم آماده می کنید.
  • دستگاه فوق همچنین شامل بخارپز ترکیبی میباشد.
  • با استفاده از فناوری خلاقانه خلاء، محفظه پخت به سرعت و کارآمد رطوبت زدایی را انجام میدهد.
  • دستگاه رشنال همچنین فضای بسیار کمتری حدود 40 تا 50 درصد نسبت به دیگر لوازم پخت استاندارد اشغال مینماید.

جزئیات فنی

  • ارتفاع پایین قفسه برای حداکثر رساندن ایمنی کاربر.
  • چفت قاب درب جدایی ناپذیر.
  • مکانیزم آب بندی کامل برروی کف دستگاه.
  • دستگاه دارای نرده های معلق و دوش دستی میباشد.
  • پروب حرارتی 6 نقطه مرکزی با کمکی تثبیت موقعیت.
  • دستگاه دارای پورت یو اس بی میباشد.

مشخصات دستگاه سلف کوکینگ

دستگاههامدل 61مدل 101
برقی و گازی
ظرفیت6 x 1/1 GN10 x 1/1 GN
تعداد غذاها در هر روز80-30150-80
عرض847 میلیمتر847 میلیمتر
ارتفاع782 میلیمتر1042 میلیمتر
ورودی آبR 3/4 “R 3/4 “
خروجی آبDN 50DN 50
فشار آب150-600 kPa یا 0.15-0.6 Mpa150-600 kPa یا 0.15-0.6 Mpa
برقی
وزن112.5 کیلوگرم132.5 کیلوگرم
بار متصل11 کیلووات18.5 کیلووات
فیوز3 x 16 A3 x 32 A
خروجی “گرمای خشک”10.3 کیلووات18 کیلووات
خروجی”بخار”9 کیلووات18 کیلووات
گازی
وزن127 کیلوگرم149.5 کیلوگرم
ارتفاع شامل مکنده هوا1012 میلیمتر1272 میلیمتر
فیوز1 x 16 A1 x 16 A

استانداردها

دستگاه دارای گواهینامه های زیر میباشد:

  • دستگاه دارای استاندارد کم مصرفی انرژی نیز میباشد.
  • دستگاه دارای استاندارد ISO 9001 and ISO 14001 میباشد.

گارانتی

دستگاه دارای دو سال گارانتی میباشد.

بازگشت به بالا