دفتر مرکزی: تهران، جردن، بین میرداماد و چهارراه جهان کودک، برج نگین، واحد۴۰۸ ،ط۴
تلفن: ۹ الی ۸۸۷۸۷۹۲۸ - ۰۲۱
فکس: ۸۸۷۸۷۹۳۷ - ۰۲۱
ایمیل: info@tehrantajhiz.co
تجهیزات کافی شاپ
نمایش 1–12 از 18 نتایج
نمایش جزئیاتآسیاب قهوه سن مارکو
دستگاه جدید اسمارت در آزمایشگاه های شرکت سن مارکو مهندسی و توسعه یافته اند. این دستگاه ها دارای سیستم داخلی جدید و پیشرفته ای هستند که براحتی نوع پرتافیلتر استفاده شده را تشخیص داده و اینکار فقط یکبار توسط نرم افزار انجام میشود. سپس مقدار دقیق تک یا دوبل قهوه را بطور کاملا خودکار بدون فشار و بدون لمس هیچگونه دکمه ای از صفحه کلید، انتخاب و شروع به آماده سازی آن می کند. فناوری هوشمند به پیشخدمت اجازه میدهد از هرگونه اشتباهی در هنگام اندازه گیری مقدار قهوه از جابجای مقدار دوبل بجای یک اندازه گیری تکی، یا برعکس اجتناب کند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات کافی شاپ، وسایل رستوران، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتاسپرسو ساز سیمونلی مدل APPIA II SemiAutomatic
اسپرسو ساز سیمونلی مدل APPIA II SemiAutomatic یک اسپرسو ساز صنعتی ساخت کشور ایتالیا میباشد. این مدل از اسپرسو سازها 2 هد گروپ دارند و معادل 3200 وات توانایی دارند که از این نظر دستگاهی بسیار قوی به حساب می‌رود. بدنه‌ی این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ بوده که علاوه بر این که زیبایی به آن داده، استحکام خاصی نیز به آن بخشیده است. جنس دستگاه و از لحاظ قدرت و کیفیت قهوه‌ی خروجی این دستگاه یکی از بهترین اسپرسو سازها در این دوره به شمار می آید. برای استفاده از فنجان‌هایی با اندازه‌های مختلف قابلیت تغییر ارتفاع نیز دارد و یک ویژگی کاربردی و مفید برای این دستگاه میباشد.
اسپرسو ساز سیمونلی مدل APPIA II SemiAutomatic به یک سیستم خنک کننده مجهز میباشد که موجب میشود درهنگام تهیه کف شیر، حرارت به وجود آمده بخار آن کاهش پیدا کند، همچنین نازل آن به صورت ارگونومیک طراحی شده و استفاده و تمیزکاری آن بسیار راحت میباشد. یکی دیگر از مشخصات این دستگاه این است که مجهز به نشانگر سطح آب، سیستم تمیزکاری خودکارو ظرفیت بویلر 11 لیتری است. این اسپرسو ساز جزو اسپرسو ساز های نیمه اتوماتیک (SemiAutomatic) شرکت ایتالیایی سیمونلی محسوب می شود و نیز در کافی‌شاپ‌ها هم گزینه‌ی مناسبی برای استفاده میباشد.
نمایش جزئیاتپارچ رنگی ویتامیکس (VitaMix)
پارچ رنگی ویتامیکس VitaMix و درب های مطابق با آن در رنگ های آبی ، زرد ، نارنجی و بنفش که بدون آلرژی هستند موجود است . پارچ های رنگی ویتامیکس و مخلوط کن ویتامیکس برای افزایش سرعت آماده سازی نوشیدنی طراحی شده اند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتدستگاه بستنی ساز, قیمت دستگاه بستنی ساز خانگی, خرید, قیفی, تهران تجهیز
دستگاه بستنی ساز یا بار سفت کن از تجهیزات صنعتی آشپزخانه برای تولید بستنی در مدلهای سنتی، قیفی و غیره است. خرید بستنی ساز به دلیل بالا بودن قیمت آن سخت و مشکل است. به دستگاه بستنی ساز در ایران بستنی ساز قیفی و یا بستنی ساز سنتی میگویند. دستگاه بستنی ساز سنتی مخصوص انواع بستنی ایرانی میباشد که بعد از تهیه آن خامه‌های خشک‌شده را که با دستگاه تولید شده را به آن اضافه می‌کنند.
نمایش جزئیاتدستگاه گریل, دستگاه گریل خانگی, برقی, گازی, تهران تجهیز
دستگاه گریل که اکثراً در رستوران‌ها و فست فود ها کاربرد دارد و جزو مهم‌ترین تجهیزات صنعتی آشپزخانه است، برای پخت غذاهای گوشتی بدون روغن نظیر استیک، همبرگر و … از نوع زغالی استفاده میشود، و برای طبخ غذاهایی مانند سوسیس بندری که به روغن نیاز دارند می‌توان از نوع تخت آن استفاده کرد تا این غذاها با بهترین کیفیت طبخ شوند.
نمایش جزئیاتفر پیتزا, قیمت فر پیتزا ریلی ایتالیایی, خرید, تهران تجهیز
فر پیتزا یکی از دستگاه‌هایی است که بین فست فودی ها و رستوران‌دارها پرمصرف بوده و حتی در آشپزخانه‌های صنعتی محبوبیت ویژه‌ای دارد.
پیتزا پز یا فر پیتزا به دستگاهی اطلاق میشود که همه مواد لازم برای آماده کردن پیتزا را بعد از آمیختن آنها روی خمیر پیتزا در آن قرار داده و با دادن زمان معین برای مدت طبخ، موجب پخت پیتزا میشود. قیمت فر پیتزا به مدل فر، ظرفیت آن، و جنس فر پیتزا ارتباط دارد.
نمایش جزئیاتقهوه ساز سن مارکو
از پر کاربرد ترین دستگاه ها در تجهیزات کافی شاپ قهوه ساز سن مارکو ( دستگاه اسپرسو ) برای درست کردن انواع قهوه ، اسپرسو و . . . می باشد . این مدل از دستگاه دارای ظاهری پویا، پر حرارت و رنگهای براق بوده که از خصوصیات اصلی زیبایی شناسی است و این خصوصیات در مدلهای سری 100 میباشد از اینرو طراحی یکپارچه و اصیل این مدلها را برجسته نموده است.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
نمایش جزئیاتقهوه ساز سن مارکو سری 105
در سری جدید دستگاه اسپرسو ساز مدل 105 از آخرین فناوری های شرکت سن مارکو استفاده گردیده است. فناوری جدید به دستگاه اجازه کنترل دقیق درجه حرارت برای هر دیگ از هر گروپ(خروجی ها) جداگانه را فراهم می کند. دمای دستگاه با استفاده از چندین دکمه گروهی به روش ساده و حسی تنظیم می گردد. دیگ برای بخار و آب داغ دارای تنظیمات برقی خودکار دما میباشد و با صفحه کلید لمسی به آسانی قابل تنظیم است. این صفحه کلید ابداعی دارای فناوری صفحه لمسی که با افزودن نمایشگر گرافیکی GRB، پیشرفت قابل ملاحظه ای کرده است. دستگاه دارای راه اندازه و مدیریت پاکسازی آسان است. علاوه بر اینها، نمایشگر طیف گسترده ای از اطلاعات راجب به راهبری دستگاه بزرگ 3 گرمی را فراهم کرده است.
نمایش جزئیاتقهوه ساز سن مارکو سری 80 Prezioa Ottone
این دستگاه جدید با بدنه ای ساخته شده از برنج صیقلی، چکش کاری و پولیش شده است و همچنین با گنبدی زیبا که بر روی آن یک مجسمه شیر قرار گرفته است. تمامی مدلهای موجود این سری، مدلهای برقی و خودکار هستند که داری 2 و 3 گروپ(خروجی) میباشند که توانایی سرو قهوه توسط اندازه گیر برقی بوده و می تواند 4 مقدار متفاوت را برای هر گروپ ذخیره کند. همه مدلها دارای نازل آب گرم و 2 نازل بخار، و توسط یک پرکن استاندارد و پمپ خارجی، آب آنها را تامین می کنند. این مدلها در اندازه های استاندارد به همراه یک تغییر دهنده جریان یا در مدلهایی به همراه یک سیستم DTC که مبادله کننده گرمای اضافی در بخش جوشاننده(دم کننده) را دارد، عرضه می شوند.
موارد کاربرد:
انواع قهوه ، اسپرسو ، لاته ، کاپوچینو ، موکا و . . .
نمایش جزئیاتکانتر سرد, تهران تجهیز
کانتر سرد یا سالاد بار برای خنک نگه‌داشتن انواع سالاد، نوشیدنی، دسر مورداستفاده قرار می‌گیرد.
کانتر سرد عموماً از جنس استیل استفاده میشود. کانتر سرد بر طبق سایز و اندازه مختلف و نیاز خط سلف‌سرویس تولید و پیاده‌سازی میشود.
کانتر سرد در ابعاد ۱۲۰، ۱۵۰، ۱۹۰ ساخته‌شده و از جنس ورق استنلس استیل تولید میشود. به دلیل آن‌که میوه‌ها و سبزیجات تازگی بیشتری داشته باشند و مدت‌زمان بیشتری سالم بمانند.
کانترهای سرد در طرح‌های متفاوت از قبیل کانتر غذا طرح کشتی، کانتر چوبی، کانتر سرد دو طرف، کانتر رویه کورین، کانتر رومیزی و انواع دیگر تولید میشود.
نمایش جزئیاتکانتر گرم, تهران تجهیز
در کانتر گرم انتقال هوای گرم از پایین به کف بن ماری‌ها موجب گرم و تازه ماندن مواد غذایی میشود. همچنین قطع کن دما یا ترموستات برای قطع و وصل گرما برای پخش بهتر گرما میباشد.
به طریقه‌ای که برای گرم نگه داشتن غذا در خط سلف‌سرویس استفاده میشود کانتر گرم یا تاپینگ گرم میگویند. زمانی که گرم شدن آب زیر بن ماری توسط المنت آب گرم میشود،
کانتر گرم موجب گرم و تازه ماندن غذا و مواد داخل بن ماری‌ها میشود.
نمایش جزئیاتماشین ظرفشویی صنعتی
ماشین ظرفشویی ظروف استیل را به‌خوبی تمیز میکند و در دمای بالا کثیفی‌های ظرف‌ها را نابود میکند.
تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی بسیار راحت است و زمان زیادی را به خود اختصاص نمی‌دهد و جنس آن از استینلس استیل 304 تولید میشود.
ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از اجزای مهم، در تجهیزات صنعتی آشپزخانه میباشد و بدون آن بسیاری از کارها مختل میشود. ماشین ظرفشویی صنعتی گنجایش‌های مختلفی دارد و با توجه به ظرفیت رستوران و فست فود ساخته و تولید میشود.
- 1
- 2