دفتر مرکزی: تهران، جردن، بین میرداماد و چهارراه جهان کودک، برج نگین، واحد۴۰۸ ،ط۴
تلفن: ۹ الی ۸۸۷۸۷۹۲۸ - ۰۲۱
فکس: ۸۸۷۸۷۹۳۷ - ۰۲۱
ایمیل: info@tehrantajhiz.co
تجهیزات پخت
نمایش 1–12 از 17 نتایج
نمایش جزئیاتاجاق روغنی برگر APW
این گریل دارای طراحی بسیار هوشمندانه ای میباشد و سرعت راه اندازی آن و رسیدن به دمای پخت بالایی دارد. باز شدن از قسمت جلوی دستگاه این امکان را فراهم می کند که شعله گاز به آسانی بدون نیاز به جداسازی پنل جلو روشن و تنظیم گردد. این دستگاه بسیار ایمن بوده و با قرار دادن افزونه ای در قسمت جلو از کارمندان در مقابل سوختگی جلوگیری میکند. همچنین دارای رگولاتور قابل تنظیم میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات فست فود ، تجهیزات پخت برگر و …مدل اجاق روغنی برگر:
GGM-24i و GGM-36i
نمایش جزئیاتاجاق زغالی برگر APW
این گریل دارای طراحی بسیار هوشمندانه ای میباشد و سرعت راه اندازی آن و بازیابی به دمای پخت بالایی دارد. باز شدن از قسمت جلوی دستگاه این امکان را فراهم می کند که شعله گاز به آسانی بدون نیاز به جداسازی پنل جلو روشن و تنظیم گردد. همچنین دارای رگولاتور قابل تنظیم، خود تمیزکن حرارتی و منقل دوجداره میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات فست فود ، تجهیزات پخت برگر و …مدل اجاق زغالی برگر:
GGM-24i و GGM-36i
نمایش جزئیاتخمیر پهن کن دو غلطک
خمیر پهن کن پیتزا IGF از وسایل فست فود و از تجهیزات پخت پیتزا دارای دو غلطک موازی است و می تواند خمیر را با هر ضخامتی که مد نظ شماست پهن کن و همچنین می تواند خمیر را به شکل مربع یا مستطیل در بیاورد. دستگاه فوق همچنین یکی از پر کاربردترین وسایل پخت پیتزا میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات فست فود ، وسایل فست فود ، تجهیزات رستوران و …مدل:
2300/L40P
نمایش جزئیاتدستگاه پودر زن (سوخاری ساز)
این دستگاه دستی پودر زن (سوخاری ساز) را که با دستگاههای مخلوط کن و الک اتوماتیک تجمیع شده توسط شرکت ایرکینگ عرضه می شود. برس چرخشی که کار الک را انجام میدهد بدون هیچگونه لرزش یا تلاطم زیان آوری کار می کند. موهای نایلونی برس به صورت مارپیچ پیکربندی شده اند تا در هنگام چرخش، حرکتی دوار، همانند مته را ایجاد نمایند و تمامی گلوله های خمیر ناخواسته را از درون پودر جدا و به داخل ظرف زباله بریزند.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ، شیریتی پزی، کیک پزی، نانوایی، ترکیب ادویه
نمایش جزئیاتدیسپلی مرغ هنی پنی
دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه بطور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان فروش طراحی شده است، و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری میشود. این دستگاههای جذاب و قابل اعتماد، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف، قابل دسترس میباشد. وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.
موارد کاربرد:
تتجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران، وسایل رستوران ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل ، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتسرخ کن تحت فشار هنی پنی
سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن، و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود. فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مود غذایی می شود. سرخ کن تحت فشار گازی PFG 600 هنی پنی دما را سریعا از طریق تبادل گرمایی بسیار کارآمد بهبود می بخشد. بطور متوسط این دما در میان پایین ترین دمای های گاز خروجی تولیده شده در صنعت میباشد. بازیابی سریع به معنی توان بالاتر، کاهش هزینه های مصرف انرژی و افزایش زمان عمر مفید روغن دستگاه میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، وسایل فست فود، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتسرخ کن دین
سرخ کن دین طراحی شده برای همه استفاده ها به خصوص در تجهیزات فست فود بدنه این سرخ کن دین از جنس استیل ضد زنگ می باشد. این دستگاه همچمین دارای طرفیت برابر 21 لیتر میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، وسایل فست فود، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتفر پخت ترکیبی رشنال
سلف کوکینگ (®SelfCookingCenter) پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد. به این دلیل که احساس می کند، تشخیص می دهد، پیشتر فکر می کند، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند. این دستگاه قادر به کباب یا گریل کردن، بریان کردن، طبخ کردن با فر، پخارپز کردن، آرام پز کردن، بی رنگ کردن، آب پز کردن میباشد. و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیحات، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده، محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند(کیک، نان) یا دسرها اعم از 30 یا چندین هزار وعده غذایی را دارد.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتفر پیتزا
فر پیتزا یکی از دستگاه‌هایی است که بین فست فودی ها و رستوران‌دارها پرمصرف بوده و حتی در آشپزخانه‌های صنعتی محبوبیت ویژه‌ای دارد.
پیتزا پز یا فر پیتزا به دستگاهی اطلاق میشود که همه مواد لازم برای آماده کردن پیتزا را بعد از آمیختن آنها روی خمیر پیتزا در آن قرار داده و با دادن زمان معین برای مدت طبخ، موجب پخت پیتزا میشود. قیمت فر پیتزا به مدل فر، ظرفیت آن، و جنس فر پیتزا ارتباط دارد.
نمایش جزئیاتفر لینکلن سری 1100
فرهای لینکن سری Impinger دارای جایگاه والا و برتری مداوم در صنایع غذایی محسوب میشوند. فرهای لینکن با استفاده از آخرین پیشرفت ها در فناوری برخورد هوا، تقریبا دو تا چهار برابر سریعتر از فرهای سنتی توانایی گرم کردن سریع، طبخ غذا، پخت نان و غذاهای ترد را دارند. قسمت های بالایی، جلو و کناره ها از جنس استیل ضد زنگ میباشند. دارای اتاقک بلند پخت به اندازه 711 میلیمتر است و زبانه های جلویی متحرک و قابل جداسازی هستند. دستگاه قابلیت بلند شدن تا سه برابر را دارد. نقاله دارای عرض 457 میلیمتری و قابلیت جداسازی از جلو و امکان ثابت ماندن در یک نقطه را دارا است.
موارد کاربرد:
تجهیزات هتل، تجهیزات رستوران، تجهیزات فست فود
نمایش جزئیاتفر لینکلن سری 1400
فر Impinger به واسطه جریان های پر سرعت هوای گرم، و هدایت آنها بطور مستقیم بر روی مواد غذایی عمل می نماید. به دلیل اینکه هوا منبع گرما به شمار میرود، حتی در پخت غذاهای بسیار حساس نقش کارآمدی دارد. اگر بخواهیم دستگاه را با فرهای سنتی یا حتی فرهای حرارتی مقایسه کنیم سرعت زمان پخت در فر Impinger 4-2 برابر سریعتر از آنهاست. البته چندین عامل در طبخ هر غذای خاصی موثر است: 1) تنظیمات دمای فر، 2) سرعت ریل یا نقاله، 3) موقعیت صفحه ستونی در فر، و 4) تنظیمات 2 بافل که در قسمت ورودی نقاله(ریل) قرار دارند.
موارد کاربرد:
تجهیزات هتل، تجهیزات رستوران، تجهیزات فست فود
نمایش جزئیاتکمبی مستر پلاس
این دستگاه فر ترکیبی(کمبی مستر پلاس) به درستی یک دستگاه چند کاربردی است و به سرعت تبدیل به یک دستیار جدا نشدنی از آشپزخانه شما خواهد شد. این دستگاه جاگیر نیست و جای کوچکی را در آشپزخانه می گیرد. قبلا در آشپزخانه ها نیاز به چندین وسیله پخت، فضای زیاد، و همچنین انجام کارهای زیادی بود اما الان تمامی کارهای شما به وسیله تنها یک دستگاه جمع و جور که فضای کمتر از 1 متر مربع را اشغال می کند قابل انجام است.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
- 1
- 2