تجهیزات رستوران

دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه بطور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان فروش طراحی شده است، و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری میشود. این دستگاههای جذاب و قابل اعتماد، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف، قابل دسترس میباشد. وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.

موارد کاربرد:
تتجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران، وسایل رستوران ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل ، تجهیزات پخت مرغ

سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن، و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود. فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مود غذایی می شود. سرخ کن تحت فشار گازی PFG 600 هنی پنی دما را سریعا از طریق تبادل گرمایی بسیار کارآمد بهبود می بخشد. بطور متوسط این دما در میان پایین ترین دمای های گاز خروجی تولیده شده در صنعت میباشد. بازیابی سریع به معنی توان بالاتر، کاهش هزینه های مصرف انرژی و افزایش زمان عمر مفید روغن دستگاه میباشد.

موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، وسایل فست فود، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ

سلف کوکینگ (®SelfCookingCenter) پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد. به این دلیل که احساس می کند، تشخیص می دهد، پیشتر فکر می کند، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند. این دستگاه قادر به کباب یا گریل کردن، بریان کردن، طبخ کردن با فر، پخارپز کردن، آرام پز کردن، بی رنگ کردن، آب پز کردن میباشد. و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیحات، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده، محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند(کیک، نان) یا دسرها اعم از 30 یا چندین هزار وعده غذایی را دارد.

موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل

فر پیتزا یکی از دستگاه‌هایی است که بین فست فودی ها و رستوران‌دارها پرمصرف بوده و حتی در آشپزخانه‌های صنعتی محبوبیت ویژه‌ای دارد.

پیتزا پز یا فر پیتزا به دستگاهی اطلاق می‌شود که همه مواد لازم برای آماده کردن پیتزا را بعد از آمیختن آن‌ها روی خمیر پیتزا در آن قرار داده و با دادن زمان معین برای مدت طبخ، موجب پخت پیتزا میشود. قیمت فر پیتزا به مدل فر، ظرفیت آن، و جنس فر پیتزا ارتباط دارد.

به وسیله Biro BCC-100 که دستگاه برش گوشت ماکیان میباشد همه روزه گوشت مرغ، بوقلمون، اردک، ماهی و خرگوش را برش بزنید. تیعه برش “9 ویژه به شما اجازه برش دقیق قطعات را میدهد در حالیکه احتمال پارگی پوست دست را به حداقل میرساند. با این دستگاه هیچ قطعه ای به ضایعات یا به یک محصول خرد کوچک تبدیل نمیشود. از آنجاییکه تیغه ها به گونه ای طراحی شده اند که به جای پاره کردن بافت محصول آنرا برش بزنند، طول عمر مفیدشان به حداکثر رسیده است.

موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل