دفتر مرکزی: تهران، جردن، بین میرداماد و چهارراه جهان کودک، برج نگین، واحد۴۰۸ ،ط۴
تلفن: ۹ الی ۸۸۷۸۷۹۲۸ - ۰۲۱
فکس: ۸۸۷۸۷۹۳۷ - ۰۲۱
ایمیل: info@tehrantajhiz.co
تجهیزات رستوران
نمایش 13–24 از 36 نتایج
نمایش جزئیاتدیسپلی مرغ هنی پنی
دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه بطور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان فروش طراحی شده است، و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری میشود. این دستگاههای جذاب و قابل اعتماد، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف، قابل دسترس میباشد. وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.
موارد کاربرد:
تتجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران، وسایل رستوران ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل ، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتسرخ کن تحت فشار هنی پنی
سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن، و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود. فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مود غذایی می شود. سرخ کن تحت فشار گازی PFG 600 هنی پنی دما را سریعا از طریق تبادل گرمایی بسیار کارآمد بهبود می بخشد. بطور متوسط این دما در میان پایین ترین دمای های گاز خروجی تولیده شده در صنعت میباشد. بازیابی سریع به معنی توان بالاتر، کاهش هزینه های مصرف انرژی و افزایش زمان عمر مفید روغن دستگاه میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، وسایل فست فود، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتسرخ کن دین
سرخ کن دین طراحی شده برای همه استفاده ها به خصوص در تجهیزات فست فود بدنه این سرخ کن دین از جنس استیل ضد زنگ می باشد. این دستگاه همچمین دارای طرفیت برابر 21 لیتر میباشد.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، وسایل فست فود، تجهیزات فود کورت، تجهیزات هتل، تجهیزات پخت مرغ
نمایش جزئیاتفر پخت ترکیبی رشنال
سلف کوکینگ (®SelfCookingCenter) پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد. به این دلیل که احساس می کند، تشخیص می دهد، پیشتر فکر می کند، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند. این دستگاه قادر به کباب یا گریل کردن، بریان کردن، طبخ کردن با فر، پخارپز کردن، آرام پز کردن، بی رنگ کردن، آب پز کردن میباشد. و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیحات، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده، محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند(کیک، نان) یا دسرها اعم از 30 یا چندین هزار وعده غذایی را دارد.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتفر پیتزا, قیمت فر پیتزا ریلی ایتالیایی, خرید, تهران تجهیز
فر پیتزا یکی از دستگاه‌هایی است که بین فست فودی ها و رستوران‌دارها پرمصرف بوده و حتی در آشپزخانه‌های صنعتی محبوبیت ویژه‌ای دارد.
پیتزا پز یا فر پیتزا به دستگاهی اطلاق میشود که همه مواد لازم برای آماده کردن پیتزا را بعد از آمیختن آنها روی خمیر پیتزا در آن قرار داده و با دادن زمان معین برای مدت طبخ، موجب پخت پیتزا میشود. قیمت فر پیتزا به مدل فر، ظرفیت آن، و جنس فر پیتزا ارتباط دارد.
نمایش جزئیاتفر لینکلن سری 1100
فرهای لینکن سری Impinger دارای جایگاه والا و برتری مداوم در صنایع غذایی محسوب میشوند. فرهای لینکن با استفاده از آخرین پیشرفت ها در فناوری برخورد هوا، تقریبا دو تا چهار برابر سریعتر از فرهای سنتی توانایی گرم کردن سریع، طبخ غذا، پخت نان و غذاهای ترد را دارند. قسمت های بالایی، جلو و کناره ها از جنس استیل ضد زنگ میباشند. دارای اتاقک بلند پخت به اندازه 711 میلیمتر است و زبانه های جلویی متحرک و قابل جداسازی هستند. دستگاه قابلیت بلند شدن تا سه برابر را دارد. نقاله دارای عرض 457 میلیمتری و قابلیت جداسازی از جلو و امکان ثابت ماندن در یک نقطه را دارا است.
موارد کاربرد:
تجهیزات هتل، تجهیزات رستوران، تجهیزات فست فود
نمایش جزئیاتفر لینکلن سری 1400
فر Impinger به واسطه جریان های پر سرعت هوای گرم، و هدایت آنها بطور مستقیم بر روی مواد غذایی عمل می نماید. به دلیل اینکه هوا منبع گرما به شمار میرود، حتی در پخت غذاهای بسیار حساس نقش کارآمدی دارد. اگر بخواهیم دستگاه را با فرهای سنتی یا حتی فرهای حرارتی مقایسه کنیم سرعت زمان پخت در فر Impinger 4-2 برابر سریعتر از آنهاست. البته چندین عامل در طبخ هر غذای خاصی موثر است: 1) تنظیمات دمای فر، 2) سرعت ریل یا نقاله، 3) موقعیت صفحه ستونی در فر، و 4) تنظیمات 2 بافل که در قسمت ورودی نقاله(ریل) قرار دارند.
موارد کاربرد:
تجهیزات هتل، تجهیزات رستوران، تجهیزات فست فود
نمایش جزئیاتکاتر مرغ Biro BCC-100
به وسیله Biro BCC-100 که دستگاه برش گوشت ماکیان میباشد همه روزه گوشت مرغ، بوقلمون، اردک، ماهی و خرگوش را برش بزنید. تیعه برش “9 ویژه به شما اجازه برش دقیق قطعات را میدهد در حالیکه احتمال پارگی پوست دست را به حداقل میرساند. با این دستگاه هیچ قطعه ای به ضایعات یا به یک محصول خرد کوچک تبدیل نمیشود. از آنجاییکه تیغه ها به گونه ای طراحی شده اند که به جای پاره کردن بافت محصول آنرا برش بزنند، طول عمر مفیدشان به حداکثر رسیده است.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتکانتر سرد, تهران تجهیز
کانتر سرد یا سالاد بار برای خنک نگهداشتن انواع سالاد، نوشیدنی، دسر مورداستفاده قرار می‌گیرد.
کانتر سرد عموماً از جنس استیل استفاده میشود. کانتر سرد بر طبق سایز و اندازه مختلف و نیاز خط سلف‌سرویس تولید و پیاده‌سازی میشود.
کانتر سرد در ابعاد ۱۲۰، ۱۵۰، ۱۹۰ ساخته‌شده و از جنس ورق استنلس استیل تولید میشود. به دلیل آن‌که میوه‌ها و سبزیجات تازگی بیشتری داشته باشند و مدت‌زمان بیشتری سالم بمانند.
کانترهای سرد در طرح‌های متفاوت از قبیل کانتر غذا طرح کشتی، کانتر چوبی، کانتر سرد دو طرف، کانتر رویه کورین، کانتر رومیزی و انواع دیگر تولید میشود.
نمایش جزئیاتکانتر گرم, تهران تجهیز
در کانتر گرم انتقال هوای گرم از پایین به کف بن ماری‌ها موجب گرم و تازه ماندن مواد غذایی میشود. همچنین قطع کن دما یا ترموستات برای قطع و وصل گرما برای پخش بهتر گرما میباشد.
به طریقه‌ای که برای گرم نگه داشتن غذا در خط سلف‌سرویس استفاده میشود کانتر گرم یا تاپینگ گرم میگویند. زمانی که گرم شدن آب زیر بن ماری توسط المنت آب گرم میشود،
کانتر گرم موجب گرم و تازه ماندن غذا و مواد داخل بن ماری‌ها میشود.
نمایش جزئیاتکمبی مستر پلاس
این دستگاه فر ترکیبی(کمبی مستر پلاس) به درستی یک دستگاه چند کاربردی است و به سرعت تبدیل به یک دستیار جدا نشدنی از آشپزخانه شما خواهد شد. این دستگاه جاگیر نیست و جای کوچکی را در آشپزخانه می گیرد. قبلا در آشپزخانه ها نیاز به چندین وسیله پخت، فضای زیاد، و همچنین انجام کارهای زیادی بود اما الان تمامی کارهای شما به وسیله تنها یک دستگاه جمع و جور که فضای کمتر از 1 متر مربع را اشغال می کند قابل انجام است.
موارد کاربرد:
تهیه غذا یا صنعت خدمات غذایی ،تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل
نمایش جزئیاتگرمخانه آتالای
دستگاه فوق برای استفاده صنعتی که دارای دايرکتيو تجهيزات الکتريکي با ولتاژ پايين میباشد در کارخانه ساخته شده است. این دستگاه برای پخت غذا نیست اما قادر به گرم نگهداشتن یا سرویس دادن انواع متنوعی از غذاها در هتل ها، رستوران ها، مکان های توریستی، اغذیه فروشیها و حتی تهیه غذایی ها میباشد. برای اینکه گرم خانه بتواند سرویس های مورد نظر را ارائه دهد باید یکبار آب را درون قسمت حمل گرم کنید.
موارد کاربرد:
تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل