• English
  • فارسی

تهران تجهیز

  • خانه
  • درباره ما
  • محصولات
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات پخت
    • تجهیزات صنعتی نگهداری غذا
    • تجهیزات آماده سازی صنعتی غذا
    • تجهیزات آشپزخانه هتل
  • برندها
    • الکترولوکس
    • زانوسی
  • بلاگ
  • تماس با ما
09122862918
  • صفحه اصلی
  • دسته بندی نشده
  • چه مواد غذایی نیاز به کانتر گرم دارند؟
 

دوشنبه, 22 اردیبهشت 1399 / نوشته شده در دسته بندی نشده

چه مواد غذایی نیاز به کانتر گرم دارند؟

کانتر گرم

در رستوران‎ها برای گرم نگهداشتن غذاها از کانتر گرم استفاده میشود. معمولا افرادی که خواهان راه اندازی رستوران و آشپزخانه مرکزی هستند در لیست خرید تجهیزات خود حتما کانتر سرد و گرم را لحاظ کرده اند.

کیفیت غذاها رابطه مستقیمی با نحوه نگهداری غذا پس از پخت دارد. اگر غذا با دما و کیفیت مناسبی به مشتریان ارائه نشود، مشتریان از هزینه‎ای که برای غذا پرداخته‌اند ناراضی خواهند بود. در نهایت این نارضایتی موجب میشود تا تبلیغات منفی برای رستوران یا آشپزخانه مرکزی شما ایجاد شود که این تبلیغات در نهایت موجب شده تا  تعداد مشتریان شما کاهش پیدا کند.

کانتر گرم سبب میشود تا غذا (پلوها و خورشت ها) در دمای مناسبی باقی بماند. علاوه بر دمای مناسب غذا طعم و عطر غذا نیز به خوبی حفظ خواهد شد.

از کانتر گرم میتوان برای گرم نگه داشتن سوپ، برنج، خورشت، آش و هر غذایی که به صورت گرم سرو میشود استفاده کرد.

سایز مناسب کانتر گرم

معمولا کانتر گرم در سایزهای مختلفی در بازار به فروش میرسد که میتوانید سایز مناسب با کسب و کار خود را تهیه کنید. درصورتیکه نمیدانید چه تجهیزاتی برای کسب و کار شما مناسب است میتوانید با کارشناسان تهران تجهیز برای مشاوره و خرید محصولات تماس حاصل فرمایید.

کانتر گرم1

آیا برای نگهداری نان نیاز به کانتر گرم است؟

شاید برای افرادی که تازه این کسب و کار را شروع کردند سوال باشد که آیا برای گرم نگه داشتن نان نیز نیاز به کانتر گرم است یا خیر. باید بگوییم که خیر نیازی نیست. کافیست که نان را در محیط بیرون بگذارید.

برای نگهداری از سبزیجات، سالاد و … نیز میتوانید از کانتر سرد استفاده نمایید.

چگونگی استفاده از دستگاه کانتر گرم

پس از خرید یکی از مهمترین کارها آموزش برای نحوه کار با دستگاه است. باید برای کار با دستگاه به خوبی آموزش ببینید و به طور کامل دفترچه راهنما را مطالعه کنید. در صورتیکه مطابق با دفترچه عمل نکنید ممکن است به دستگاه آسیب برسانید.

کانتر گرم2

در صورت آسیب رسیدن به دستگاه چکار باید کرد

اولین اقدامی که باید انجام دهید نشان دادن دستگاه به متخصص است. باید دستگاه را به خوبی عیب یابی کنید تا با کمترین هزینه بتوانید مشکل را حل کنید.

سعی کنید از دستگاه به خوبی استفاده کنید تا عملکرد اولیه خود را حفظ کند. در صورت مشاهده خرابی درصورتیکه دستگاه شما دارای گارانتی میباشد حتما از گارانتی آن برای درست کردن دستگاه استفاده نمایید.

کانتر گرم3

نحوه شستشو کانتر گرم

برای تمیز کردن کانتر گرم حتما از شرکت سازنده سوال کنید. وسایل شوینده مناسب برای تمیز کردن کانتر گرم متناسب با جنس آن متفاوت است. اگر از مواد شوینده نامناسبی برای تمیز کردن آن استفاده کنید ممکن است کانتر گرم رنگ و زیبایی اولیه را از دست بدهد. از بین رفتن رنگ حین شستشو از اتفاقات مرسوم است. زمانیکه این اتفاق بیوفتد از دید مشتری ظروف شما کثیف و غیر بهداشتی به نظرمیرسد. که این مورد خود موجب کاهش مشتریان خواهد شد. وسایل رستوران، هتل و آشپزخانه مرکزی باید همیشه تمیز و براق باشند در این صورت از دید مشتری هم وسایل تمیز و بهداشتی می‎آید. پس حتما به یاد داشته باشید که برای شستشو از شوینده مناسب استفاده کنید. پس از شستشو هم کانتر گرم را توسط یک دستمال نرم خشک کنید تا لکه‎های آب روی آن باقی نماند و درخشندگی خود را حفظ کند.

کانتر گرم4

برای خرید تجهیزات رستوران از تهران تجهیز میتوانید با شماره تماس موجود در سایت تماس حاصل فرمایید. برای مشاهده تجهیزات از منو به بخش محصولات بروید و مشخصات فنی محصصول مورد نظر خود را مشاهده نمایید.

تهران تجهیز لیست کاملی از تجهیزات مورد نیاز شما را برای راه اندازی کافی شاپ، رستوران، آشپزخانه مرکزی و … دارد. شما میتوانید تمام تجهیزات مورد نیاز خود را یکجا و با قیمتی منصفانه خریداری نمایید.

شما می توانید مطالب مرتبط دیگری را نیز در اینجا ببنید

شو کیک
هر آنچه که باید درباره شو کیک بدانید
آشنایی با انواع کانترهای گرم
آشنایی با انواع دستگاه اسپرسو سیمونلی و ویژگی های آنان (پارت اول)

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب

  • انواع مخلوط کن و پارچ رنگی ویتامیکس

    در تهیه انواع نوشیدنی و دسرها، لوازم برقی آشپزخ...
  • آسیاب قهوه در چند نوع وجود دارد؟

    اگر شما جزو افرادی هستید که علاقه ی زیادی به قه...
  • توستر صنعتی و تهیه نان تازه

    توستر صنعتی دستگاهی برای برشته کردن و برش دادن ...
  • آشنایی با عملکرد دستگاه مرینیتور

    یکی از تجهیزات صنعتی آشپزخانه های رستوران ها و ...
  • دستگاه کاتر مرغ چیست؟

    دستگاه کاتر مرغ یا همان مرغ خردکن که کاربردش از...

دسته بندی نوشته ها

  • تجهیزات آماده سازی
  • تجهیزات پخت
  • تجهیزات رستوران
  • تجهیزات فست فود
  • تجهیزات کافی شاپ
  • دسته بندی نشده
  • عمومی
  • کافی شاپ

درباره تهران تجهیز

شرکت تهران تجهیز از سال 1382 و بصورت کاملا تخصصی در امر واردات ماشین آلات و تجهبزات آشپزخانه های صنعتی فعالیت میکند.این شرکت نماینده ی فروش برند های بسیار معتبر اروپایی و آمریکایی در ایران میباشد.

  • درباره ما
  • تماس با ما
  • محصولات
  • حریم خصوصی
  • شرایط استفاده

تماس با ما

دفتر مرکزی: تهران، جردن، بین میرداماد و چهارراه جهان کودک، برج نگین، واحد۴۰۸ ،ط۴
تلفن: ۹ الی ۸۸۷۸۷۹۲۸ - ۰۲۱
فکس: ۸۸۷۸۷۹۳۷ - ۰۲۱
ایمیل: info@tehrantajhiz.co

کلیه حقوق وب سایت برای شرکت تهران تجهیز محفوظ است.
بازگشت به بالا